≫ ソウル・京畿道ショップ一覧 ≫ 韓国伝統料理 ≫ 全州中央会館
| 店名 | 全州中央会館 |
| 所在地 | ソウル市中区忠武路１街24-1 |
| 営業時間 | 8：30～22：30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 02-776-3525 |
| 言語 | 日本語可 |
| 支払方法 | 円／ウォン／カード |
| 特典 |  |
韓国どこでも楽しめる料理でありながらこだわれば、こだわるほど美味しくなる韓国の代表料理ピビンパ。
全州中央会館は40年以上の歴史を誇るピビンパの老舗。また、日本でも人気の石焼きピビンパを最初に始めた元祖石焼きピビンパのお店として知られています。ソウルに3店舗、済州島1店舗と全国展開を行っている有名なお店でもあります。
牛足骨、無機大豆もやし、貝、エビ等を8時間以上煮込んだスープで炊いたご飯にオリジナルの自然産調味料マンナイ、牛肉、キキョウ、ワラビ、キノコ、銀杏、セリ、春菊など30種類以上のこだわりの材料の上に2年間熟成させた自家製の最高のコチュジャンと半熟たまごで仕上げます。
ピビンパブ1杯には五大食品群の栄養が全てバランスよく入っています。
自慢料理を紹介
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- 石焼ピビンパ
- 生肉ピビンパ
- 豚肉石焼ピビンパ
- 生鮑石焼ピビンパ
- 生松茸石焼ピビンパ
- 牛肉と野菜スープ
【ご飯付】 - 生あわび参鶏湯
- ソルロンタン
【ご飯付】 - 味噌鍋