韓国旅行に役立つおすすめ旅行ガイド

明洞にNEW OPEN！！　韓国伝統饅頭　ライ麦くるみまんじゅう

■　ライ麦　と　くるみ　について

ライ麦は黒麦とも呼ばれ、一般の小麦に比べ３倍ほど値段の高い穀物です。
外国映画を見ていると黒いパンが出てきますが、それがライ麦で作られたパンです。
色が黒く少々粒が粗いですが、さっぱりとした味で他の食材料の味を引き立たせます。
ヨーロッパの国々では白い小麦粉のパンよりもライ麦で作ったパンを好むのは、それはライ麦が玄米や麦などと共に代表的なウェルビーイング食品であるからです。

　■ライ麦のGI数値は小麦と比べ約半分ほどしかなく、低インシュリンのダイエット
　　食品として脚光を浴びています。
　■GI数値：米-91、小麦粉-98、ライ麦-51、豆腐-42

ライ麦はカロリーが小麦に比べ約３分の２ほどです。小麦が好きな方々がカロリーダイエットをされるならば、ライ麦はとても優れた代用品となります。

ウェルビーイングとは
　　健康を大切に考え、美しく豊かな人生を送ること。
　　※無農薬野菜、健康食品、スポーツクラブなど。

■　アトピーに良い食品

ひまわりの種、とうもろこし、豆、ゴマ、かぼちゃの種、胡桃、玄米、ライ麦などは、アレルギー症状を改善する効果があるとされています。

牛乳、卵、小麦、海産物のような食品及び一部の果物に含まれている酸性成分はアトピー症状であるかゆみを誘発します。
植物繊維が豊富で消化もいいので、お子様のみならずお年寄りにもとてもよい食品です。

■　くるみ饅頭のご紹介

くるみ饅頭は７０年の歴史を持つ韓国の伝統菓子であり、老若男女誰もが愛する韓国の代表的なおやつです。
昔は、遠く満州においても販売され、当時は日本の方々にもよく食べられるおやつでした。

　■ライ麦くるみのくるみ饅頭は防腐剤を使わず作られており、アトピーのあるお子様
　　にも安心して召し上がっていただけます。
　■ライ麦の特徴は食物繊維が多く、消化が非常に良くてカロリーが低い、代表的な
　　ウェルビーイング穀物です。
　■くるみは代表的なアルカリ性食品で、体にたまっている老廃物を洗い出す作用を
　　してくれます。

ライ麦くるみの製品は、一個のお饅頭にくるみ半分が入っており韓国最高のくるみ饅頭と言えます。
この製品は適切な抗菌紙と密封包装を使用することで保存期間を長くしてあります。
食べる際に電子レンジで約15秒ほど暖めればさらにおいしくお召し上がりになれます。

■　製品のご紹介

₩ 6,000-

₩ 10,000-

マップ：明洞F3

更新2010/05