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| ソウル国際料理大賞受賞 発明特許 第0371778号 |
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| ロッテホテル調理部総責任者を経て、現在大学のホテル調理科の教授であるイ・ジホ教授が研究、開発し特許まで獲得したのがジホ漢方参鶏湯。 | |
| ウンチュ（雄椎鶏） | |
| 艀化して49日経っている韓国産鶏。脂身とコレステロールが少なく、放牧で飼育するため身が締まっており大変美味しい。 | |
| 綿密に配合された６種の漢方食材 | |
| 厳選した６種の漢方食材(葛根、鹿角、甘草、キバナオギの根、ハリギリ、芍薬)を主にナツメ、クコの実など20種の韓方食材をバランス良く配合したスープは他に類を見ない味に仕上げられている。 |
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| 健康参鶏 ［（コンガンサンゲタン］ ■ 12,000ウォン （韓国産） 健康に良い漢方材と高麗人参が入った若鶏スープ。 |
美容参鶏湯 ［ミヨンサンゲタン］ ■ 12,000ウォン （韓国産） 美容に良い漢方材と高麗人参が入った若鶏スープ。 |
漆参鶏湯 ［オッサンゲタン］ ■ 14,000ウォン （韓国産） 漆が入った若鶏スープ（血液が綺麗に、肝機能の回復に） |
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| お粥参鶏湯 ［チュッサンゲタン］ ■ 12,000ウォン （韓国産） 若鶏スープ。 |
チキンの甘いソース和え ［チッキンカンジョン］ ■ 15,000ウォン （アメリカ産） 甘酸っぱいソースをかけた 柔らかくてジューシーなもも肉料理。 |
薬味が入った鶏の煮物 ［ヤッタッチム］ ■ 30,000ウォン （韓国産） 漢方材を入れて30分ほど煮詰めた鶏肉料理。 |
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| 直火激辛焼鳥 ［チッカブルダク］ ■ 18,000ウォン （アメリカ産） 辛いバーベキューチキン |
若鶏ピリ辛スープ ［ヨンゲメウンタン］ ■ 30,000ウォン （韓国産） ピリ辛若鶏スープ |
カモとエゴマのスープ ［トンオリワトルケスジェビ］ ■ 40,000ウォン （韓国産） 燻製カモと淡白で香ばしいエゴマが入ったエゴマスジェビ（小麦粉で作った生地を入れたスープ） エゴマスープ 5,000ウォン |
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| 海鶏湯 ［ヘゲタン］ ■ 43,000ウォン 海産物と野菜が入った熱い若鶏のスープ。 ■ 薬ご飯追加時 2,000ウォン |
漢方カモ燻製 ［ハンバンオリフンゼ］ ■ 22,000ウォン （韓国産） 薄切りにしたキュウリとマスタードソースを和えて一緒に食べる、薄切り燻製カモ料理。 |
天麻カモ保養湯 ［チョンマオリボヤンタン］ ■ 48,000ウォン （韓国産） 起死回生の薬草と呼ばれる天麻と様々な漢方材を入れて作った特別な健康保養食。 ■ 薬ご飯追加時 2,000ウォン |
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| 漢方カモとカルビの煮物 ［ハンバンオリカルビチム］ ■ 35,000ウォン （韓国産） ジホならではの秘法で作った漢方カモ煮。 |
あわび若鶏スープ ［ヤッゲタン］ ■ 25,000ウォン （韓国産） 本場のウンチュ（雄椎鶏）に活あわびとキキュウ、様々な漢方材を添加した韓国伝統ヘルシーフード。汁は濃いがあっさりしている。 |
| 各種サービス |
| 割引クーポン |  |
| ■ ケイアンドジェイクーポンご利用で「醍瑚茶」又は「人参酒１瓶」サービス 「直接ご来店」「事前予約」のお客様はケイアンドジェイクーポンをプリントアウトしご持参下さい。 クーポンは必ず「ご入店時」ご提出下さい。 ■万一、クーポンをお忘れの場合は、ケイアンドジェイＫＯＲＥＡへご連絡下さい。 ０１１-７１４-８６８３ 代表 李 基泳（イ・ギヨン） |
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| SHOP DATA |
| マップ：明洞D1 |
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| 店 名 | ジホ漢方参鶏湯 |
| 所在地 | ソウル市中区乙支路2街199-64 |
| 営業時間 | 08：00～02：00 |
| 電話番号 | 02）-772-9933 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 日本語 | 多少可能 |
| 日本語メニュー | 有 |
| お支払い方法 | 日本円／韓国ウォン／カード |
| クーポン券 | 「醍瑚茶」又は「人参酒１瓶」サービス |
| 交 通 | 地下鉄2号線乙支路入口駅［202］下車 ５番出口徒歩３分 |
更新2010/03
