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百済参鶏湯 マップ:D2-3番
【明洞】 地下鉄4号線明洞駅⑥番出口徒歩5分

広い店内。従業員も日本語堪能。連日日本人客が来店
参鶏湯のコラーゲンいっぱいのスープはお肌にも“グー!”
■創業45年、明洞にある老舗百済参鶏湯(ペッチェサムゲタン)。1965年より参鶏湯専門店とし営業を始める。メインの鶏肉は身内が直営する養鶏場から毎朝仕入れている。こだわりは鶏肉だけでなく高麗人参も、6年根(錦山水参⇒生の状態のもので栄養価は多いが高麗人参の癖が少ない)を使用しているのも日本人に人気の理由。
参鶏湯  ₩12,000-
烏骨鶏のオゴルゲタン
       ₩20,000-
山人参参鶏湯 ₩17,000-
鶏肉炒め ₩12,000-
【所】ソウル市中区明洞2街50-11号
【電】02)-776-3267
【営】09:00~22:00
【休】年中無休
【言】日本語可能
【¥】円/ウォン/カード

参鶏湯専門店 新羅参鶏湯 マップ:作成中
【中区】 地下鉄2号線市庁駅⑨番出口徒歩3分

多人数もOK。座敷テーブル
香港最高の料理評論家蔡潤氏も絶賛!
■香港最高の料理評論家蔡潤氏が「新羅参鶏湯は韓国最高の食べ物だ」と認めたという新聞記事になったのは有名な話。(2006/2/1朝鮮日報に掲載)。全世界の162ヶ国で紹介されている「新羅参鶏湯」は他の参鶏湯と比べ濃厚なスープが特長。サッパリとした鶏肉と濃厚なスープが参鶏湯通には堪らない!リピーターがとにかく多い。
参鶏湯    ₩12,000-
Duk burgogi  ₩10,000.-
【所】ソウル市中区巡和洞139-1
【電】02)-756-0701
【営】平日/10:00~22:00、週末/11;00~22;00
【休】年中無休
【言】日本語可能
【¥】円/ウォン/カード

どじょう料理 湧金屋(ヨングンオク) マップ:C1-8番
【中区】 地下鉄2号線乙支路入口駅①番出口徒歩3分
   

創業76年の老舗。有名政治家・著名人も多数来店!
今まで観光ガイドブックやインターネットでも紹介されていない地元の人しか知らない穴場です。昔から変わらない調理法と新鮮などじょうで作り上げる「どじょうスープ」は最高に上手い!どじょう料理が大丈夫な方は、是非、一度ご賞味下さい。昼食時間には行列ができることもしばしば。場所はロッテホテル向かいと交通の便もいい。
どじょうスープ ₩9,000-
【所】ソウル市中区茶洞165-1
【電】02)-777-1689
【営】10:00~22:00
【休】第2、4日曜日
【言】日本語不可
【¥】韓国ウォンのみ

ピョンアンドマンドュジプ マップ:A2-5番
【鐘路区】 地下鉄5号線光化門駅①番出口徒歩3分

とにかく美味しい!行列のできる店!
景福宮から徒歩5分世宗文化会館の裏にある「ピョンアンドマンドュジプ」。お昼の時間などビジネスマンや地元の方で連日満員になるお店。日本人でこのお店を知っている人は先ずいないでしょう。ケイアンドジェイスタッフもよく食べに行く一押し店!
饅頭スープ ₩6,000-
キムチ鍋  ₩6,000-
チヂミ+麺 ₩6,000-
【所】ソウル市鐘路区内需洞DaeWooビル地下1階
【電】02)-723-6592
【営】11:00~22:00
【休】日曜日、旧正月、秋夕3日
【言】日本語不可
【¥】韓国ウォンのみ

ナムガイッムンチブ マップ:A3-12番
【鐘路区】 地下鉄5号線光化門駅下車徒歩8分

日本語メニューもあります。
地元で有名!ピビンバから高級料理までメニュー豊富!
場所は世宗文化会館近くソウル歴史博物館の横。地元の方で連日賑っている穴場。
簡単に食べられるソルロンタン・各種ピビンパ・牛スープ鍋や焼肉料理・タン塩・ユッケ、又豚白菜包み・あわびの焼き物もある。お薦めのヤーコン水冷麺・辛ピビン冷麺は絶品!海鮮お好み焼き・たこ炒めもお薦め。
プルコギ 2人前 ₩35,000-
炭火焼味付けカルビ
      2人前 ₩44,000-
生肉ピビンパ   ₩16,000-
あわび参鶏湯  ₩16,000-
【所】ソウル市鐘路区新門路2街1-209
【電】02)-737-3888
【営】11:30~22:00
【休】旧正月2日、新正月1日、秋夕3日
【言】日本語多少可能
【¥】ウォン/カード